นักวิจัย
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. สุพรรณี พฤกษา
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
ผลงาน
| # | ผลงานวิจัย | วันที่ตีพิมพ์ / ค่าน้ำหนัก |
|---|---|---|
| 1 |
เรื่องวิจัย :บริหารแผนงานสู่การปฏิบัติ (สังเคราะห์และถอดบทเรียนองค์ความรู้สู่การปฏิบัติ) |
ปีงบประมาณ : 2565
แหล่งทุน : กองทุน สกสว.
งบประมาณ : 113,452.00
|
| 2 |
เรื่องวิจัย :พัฒนานวัตกรรมแอปพลิเคชันระบบจัดการอาหารกลางวันบนระบบปฏิบัติการแอนดรอยด์ |
ปีงบประมาณ : 2565
แหล่งทุน : กองทุน สกสว.
งบประมาณ : 200,600.00
|
| 3 |
เรื่องวิจัย :พัฒนาตำรับและสำรับอาหารกลางวันที่เหมาะสมกับเด็กวัยเรียนในโรงเรียนขนาดกลาง จังหวัดเลย |
ปีงบประมาณ : 2565
แหล่งทุน : กองทุน สกสว.
งบประมาณ : 419,604.00
|
| 4 |
เรื่องวิจัย : ความรอบรู้ด้านโภชนาการและผลลัพธ์ทางสุขภาพของนักศึกษามหาวิทยาลัยราชภัฏเลย |
ปีงบประมาณ : 2563
แหล่งทุน : งบคณะ
งบประมาณ : 35,000.00
|
| 5 |
เรื่องวิจัย : การพัฒนาตำรับอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุ โดยใช้ภูมิปัญญาอาหารท้องถิ่น จังหวัดเลย |
ปีงบประมาณ : 2560
แหล่งทุน : งบประมาณแผ่นดิน
งบประมาณ : 363,825.00
|
| 6 |
เรื่องวิจัย : ระบบฐานข้อมูลสารสนเทศด้านอาหารและโภชนาการสำหรับผู้สูงอายุที่เป็นโรคเบาหวานในจังหวัดเลย |
ปีงบประมาณ : 2560
แหล่งทุน : งบประมาณแผ่นดิน
งบประมาณ : 259,979.00
|
| 7 |
เรื่องวิจัย : การพัฒนาตำรับอาหารท้องถิ่นสำหรับผู้สูงอายุที่เป็นโรคเบาหวานในจังหวัดเลย |
ปีงบประมาณ : 2560
แหล่งทุน : งบประมาณแผ่นดิน
งบประมาณ : 314,636.00
|
| 8 |
เรื่องวิจัย : พฤติกรรมการบริโภคอาหารของผู้สูงอายุที่เป็นโรคเบาหวานในจังหวัดเลย |
ปีงบประมาณ : 2560
แหล่งทุน : งบประมาณแผ่นดิน
งบประมาณ : 190,645.00
|
| 9 |
เรื่องวิจัย : การพัฒนารูปแบบการดูแลสุขภาพด้านโภชนาการสำหรับผู้สูงอายุที่เป็นโรคเบาหวานในจังหวัดเลย |
ปีงบประมาณ : 2560
แหล่งทุน : งบประมาณแผ่นดิน
งบประมาณ : 100,356.00
|
| 10 |
เรื่องวิจัย : พัฒนาเศรษฐกิจชุมชนบ้านหาดเบี้ยและพัฒนาโรงอาหารมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารอำเภอปากชม อำเภอท่าลี่ จังหวัดเลย แบบบูรณาการ |
ปีงบประมาณ : 2563
แหล่งทุน : งบประมาณแผ่นดิน
งบประมาณ : 556,280.00
|
| 11 |
เรื่องวิจัย : การอนุรักษ์และเพิ่มมูลค่าภูมิปัญญาอาหารพื้นบ้านจังหวัดเลยเพื่อเตรียมความพร้อมสู่ประชาคมอาเซียน |
ปีงบประมาณ : 2557
แหล่งทุน : งบประมาณแผ่นดิน
งบประมาณ : 846,634.00
|
| 12 |
เรื่องวิจัย : มาตรการทางกฎหมายในการคุ้มครองผู้บริโภคจากผลิตภัณฑ์เกษตรและอาหารในการค้าระหว่างไทยกับ สปป.ลาว เพื่อเตรียมความพร้อมสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน |
ปีงบประมาณ : 2557
แหล่งทุน : งบประมาณแผ่นดิน
งบประมาณ : 477,279.00
|
| 13 |
เรื่องวิจัย : การศึกษาการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของไส้กรอกเปรี้ยวพร้อมบริโภคในระหว่างการเก็บรักษา |
ปีงบประมาณ : 2557
แหล่งทุน : งบประมาณแผ่นดิน
งบประมาณ : 311,633.00
|
| 14 |
เรื่องวิจัย : พฤติกรรมการบริโภคอาหารและภาวะโภชนาการของผู้สูงอายุตำบลนาอ้อ อำเภอเมือง จังหวัดเลย |
ปีงบประมาณ : 2556
แหล่งทุน : งบประมาณกองทุน มรภ.เลย
งบประมาณ : 30,000.00
|
| 15 |
เรื่องวิจัย : การอนุรักษ์ทรัพยากรภูมิปัญญาอาหารพื้นบ้าน ฯ |
ปีงบประมาณ : 2560
แหล่งทุน : สำนักงานเขตพื้นที่เลย (อพท.5)
งบประมาณ : 125,000.00
|
| 16 |
เรื่องวิจัย : การพัฒนารูปแบบการให้ความรู้ด้านนับหน่วยคาร์โบไฮเดรต ฯ |
ปีงบประมาณ : 2560
แหล่งทุน : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)
งบประมาณ : 65,000.00
|
| 17 |
เรื่องวิจัย : การพัฒนาเครื่องดื่มน้ำผัก ฯ |
ปีงบประมาณ : 2560
แหล่งทุน : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)
งบประมาณ : 35,000.00
|
| 18 |
เรื่องวิจัย : การพัฒนาตำรับอาหารพื้นบ้านสำหรับผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง ในเขต |
ปีงบประมาณ : 2560
แหล่งทุน : งบคณะ
งบประมาณ : 388,000.00
|
| 19 |
เรื่องวิจัย : การพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากสับปะรดและช่องทางการตลาดเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรอำเภอภูเรือ จังหวัดเลย |
ปีงบประมาณ : 2561
แหล่งทุน : สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ วช.
งบประมาณ : 1,790,000.00
|
| # | ผลงานการตีพิมพ์ | วันที่ตีพิมพ์ / ค่าน้ำหนัก |
|---|---|---|
| 1 |
เรื่องตีพิมพ์ :การพัฒนารูปแบบการให้ความรู้ด้านการนับหน่วยคาร์โบไฮเดรตโดยใช้สื่อการเรียนรู้ในท้องถิ่นสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เทศบาลตำบลโพนแพง จังหวัดสกลนคร
ประเภทการตีพิมพ์ : บทความวิจัย/บทความวิชาการ
แหล่งตีพิมพ์ :
วารสารสถาบันบำราศนราดูร สถาบันนำราศนราดูร กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข ปีที่ 17 ฉบับที่ 2 (พฤษภาคม-สิงหาคม 2566) หน้า 116-126
1 . ผู้ช่วยศาสตราจารย์ สุระเดช ไชยตอกเกี้ย
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
2 . ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. สุพรรณี พฤกษา
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
3 . ผู้ช่วยศาสตราจารย์ จิตติมา พีรกมล
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
4 . ผู้ช่วยศาสตราจารย์ บุญเลี้ยง สุพิมพ์
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
ปีที่ตีพิมพ์ :
2566
วันที่ตีพิมพ์ :
01-05-2566
ค่าน้ำหนัก : 0.8
|
| 2 |
เรื่องตีพิมพ์ :Supporting Sustainable Development by Identifying Ways to Enhance and Conserve Local Food Wisdom, Loei Province, Thailand
ประเภทการตีพิมพ์ : บทความวิจัย/บทความวิชาการ
แหล่งตีพิมพ์ :
Sustainability ปีที่ 14 ฉบับที่ 12(2022) Published: 7 June 2022
1 . ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. สุพรรณี พฤกษา
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
2 . ผู้ช่วยศาสตราจารย์ สุระเดช ไชยตอกเกี้ย
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
ปีที่ตีพิมพ์ :
2565
วันที่ตีพิมพ์ :
07-06-2565
ค่าน้ำหนัก : 1.0
|
| 3 |
เรื่องตีพิมพ์ :การจัดการตนเองด้านโภชนาการของนักศึกษามหาวิทยาลัยราชภัฏเลย
ประเภทการตีพิมพ์ : บทความวิจัย/บทความวิชาการ
แหล่งตีพิมพ์ :
ประชุมวิชาการระดับชาติด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม ครั้งที่ 4 ประจำปี 2565 วันที่ 8 เมษายน 2565 ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย
1 . ผู้ช่วยศาสตราจารย์ สุระเดช ไชยตอกเกี้ย
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
2 . ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. สุพรรณี พฤกษา
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
3 . ผู้ช่วยศาสตราจารย์ จิตติมา พีรกมล
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
ปีที่ตีพิมพ์ :
2565
วันที่ตีพิมพ์ :
08-04-2565
ค่าน้ำหนัก : 0.2
|
| 4 |
เรื่องตีพิมพ์ :การพัฒนาตำ รับอาหารท้องถิ่นสำหรับผู้สูงอายุที่เป็นโรคเบาหวานในจังหวัดเลย
ประเภทการตีพิมพ์ : บทความวิจัย/บทความวิชาการ
แหล่งตีพิมพ์ :
วารสารเทคโนโลยีภาคใต้ Journal of Southern Technology ปีที่ 15 ฉบับที่ 1 มกราคม-มิถุนายน 2565
1 . ผู้ช่วยศาสตราจารย์ จิตติมา พีรกมล
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
2 . ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. สุพรรณี พฤกษา
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
3 . ผู้ช่วยศาสตราจารย์ สุระเดช ไชยตอกเกี้ย
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
ปีที่ตีพิมพ์ :
2565
วันที่ตีพิมพ์ :
01-01-2565
ค่าน้ำหนัก : 0.8
|
| 5 |
เรื่องตีพิมพ์ :พฤติกรรมการบริโภคอาหารของผู้สูงอายุที่เป็นโรคข้ออักเสบที่อาศัยในเขตตำบลเมือง อำเภอเมือง จังหวัดเลย
ประเภทการตีพิมพ์ : บทความวิจัย/บทความวิชาการ
แหล่งตีพิมพ์ :
การประชุมวิชาการระดับชาติ ราชภัฏเลยวิชาการ ครั้งที่ 7 ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย วันที่ 25 กุมภาพันธ์ 2564 ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย
1 . ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. สุพรรณี พฤกษา
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
ปีที่ตีพิมพ์ :
2564
วันที่ตีพิมพ์ :
25-02-2564
ค่าน้ำหนัก : 0.2
|
| 6 |
เรื่องตีพิมพ์ : ความหลากหลายและคุณค่าทางโภชนาการของอาหารท้องถิ่น ตำบลนาอ้อ อำเภอเมือง จังหวัดเลย
ประเภทการตีพิมพ์ : บทความวิจัย/บทความวิชาการ
แหล่งตีพิมพ์ : วารสารการพัฒนาชุมชนและคุณภาพชีวิต "ปีที่ 8ฉบับที่ 2 พฤษภาคม -สิงหาคม 2563
1 . ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. สุพรรณี พฤกษา
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
2 . ผู้ช่วยศาสตราจารย์ อิศรารัตน์ มาขันพันธ์
สังกัด : คณะครุศาสตร์
3 . ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ปิยะนุช เหลืองาม
สังกัด : คณะครุศาสตร์ |
ปีที่ตีพิมพ์ :
2563
วันที่ตีพิมพ์ :
-
ค่าน้ำหนัก : 0.8
|
| 7 |
เรื่องตีพิมพ์ : Food consumption behaviours and associated peronal and socio-economic factors in elderly adults, Northeastern Thailand
ประเภทการตีพิมพ์ : บทความวิจัย/บทความวิชาการ
แหล่งตีพิมพ์ : Malaysian Journal of Nutrition ปีที่ 26 ฉบับที่ 2 p.203-213, August 2020
1 . ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. สุพรรณี พฤกษา
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
ปีที่ตีพิมพ์ :
2563
วันที่ตีพิมพ์ :
01-08-2563
ค่าน้ำหนัก : 1.0
|
| 8 |
เรื่องตีพิมพ์ : ปริมาณสารประกอบฟินอลิกทั้งหมดและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของเครื่องดื่มน้ำผัก สมุนไพร และผลไม้ เทศบาลตำบลนาอ้อ อำเภอเมืองจังหวัดเลย
ประเภทการตีพิมพ์ : บทความวิจัย/บทความวิชาการ
แหล่งตีพิมพ์ : วารสารวิทยาศาสตร์บูรพา ปีที่ 25 ฉบับที่ 3 กันยายน-ธันวาคม 2563
1 . ผู้ช่วยศาสตราจารย์ บุญเลี้ยง สุพิมพ์
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
2 . ผู้ช่วยศาสตราจารย์ สุระเดช ไชยตอกเกี้ย
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
3 . ผู้ช่วยศาสตราจารย์ จิตติมา พีรกมล
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
4 . ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. สุพรรณี พฤกษา
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
ปีที่ตีพิมพ์ :
2563
วันที่ตีพิมพ์ :
01-09-2563
ค่าน้ำหนัก : 0.8
|
| 9 |
เรื่องตีพิมพ์ : คุณภาพของอาหารกลางของโรงเรียนประถมศึกษาในเขตพื้นที่การศึกษาเลย เขต 1
ประเภทการตีพิมพ์ : บทความวิจัย/บทความวิชาการ
แหล่งตีพิมพ์ : การประชุมระดับชาติ ราชภัฏเลยวิชาการ ครั้งที่ 6 ประจำปี 2563 "วิจัยและพัฒนาท้องถิ่นภายใต้ยุคแห่งการเปลี่ยนแปลง" วันพุธที่ 25 มีนาคม พ.ศ.2563 ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย
1 . ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. สุพรรณี พฤกษา
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
ปีที่ตีพิมพ์ :
2563
วันที่ตีพิมพ์ :
25-03-2563
ค่าน้ำหนัก : 0.2
|
| 10 |
เรื่องตีพิมพ์ : การพัฒนารูปแบบการดูแลสุขภาพด้านโภชนาการสําหรับผู้สูงอายุที่เป็นโรคเบาหวานในจังหวัดเลย
ประเภทการตีพิมพ์ : บทความวิจัย/บทความวิชาการ
แหล่งตีพิมพ์ : การประชุมวิชาการระดับชาติด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม ครั้งที่ 2 วันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2563
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย
1 . ผู้ช่วยศาสตราจารย์ สุระเดช ไชยตอกเกี้ย
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
2 . ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. สุพรรณี พฤกษา
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
3 . ผู้ช่วยศาสตราจารย์ จิตติมา พีรกมล
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
4 . ดร. นรุวรรณ อยู่สำราญ
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
ปีที่ตีพิมพ์ :
2563
วันที่ตีพิมพ์ :
28-02-2563
ค่าน้ำหนัก : 0.2
|
| 11 |
เรื่องตีพิมพ์ : พฤติกรรมการบริโภคอาหารของผู้สูงอายุที่มีสุขภาพดีในหมู่บ้านวัฒนธรรมนาอ้อ ตำบลนาอ้อ จังหวัดเลย
ประเภทการตีพิมพ์ : บทความวิจัย/บทความวิชาการ
แหล่งตีพิมพ์ : วารสารวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย
1 . ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. สุพรรณี พฤกษา
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
ปีที่ตีพิมพ์ :
2560
วันที่ตีพิมพ์ :
01-10-2560
ค่าน้ำหนัก : 0.6
|
| 12 |
เรื่องตีพิมพ์ : พฤติกรรมการบริโภคอาหารของเด็กวัยเรียนที่มีภาวะโภชนาการเกินโรงเรียนเลยพิทยาคม อาเภอเมือง จังหวัดเลย
ประเภทการตีพิมพ์ : บทความวิจัย/บทความวิชาการ
แหล่งตีพิมพ์ : การประชุมวิชาการระดับชาติ”ราชภัฏเลยวิชาการ ประจำปี 2561” การบูรณการภูมิปัญญาสู่นวัตกรรมและการพัฒนาอย่างยั่งยืน”
1 . ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. สุพรรณี พฤกษา
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
ปีที่ตีพิมพ์ :
2560
วันที่ตีพิมพ์ :
23-02-2561
ค่าน้ำหนัก : 0.2
|
| 13 |
เรื่องตีพิมพ์ : พฤติกรรมการบริโภคอาหารของนักศึกษามหาวิทยาลัยราชภัฏเลย
ประเภทการตีพิมพ์ : บทความวิจัย/บทความวิชาการ
แหล่งตีพิมพ์ : การประชุมวิชาการระดับชาติ”ราชภัฏเลยวิชาการ ประจำปี 2561” การบูรณการภูมิปัญญาสู่นวัตกรรมและ5การพัฒนาอย่างยั่งยืน”
1 . ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. สุพรรณี พฤกษา
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
ปีที่ตีพิมพ์ :
2560
วันที่ตีพิมพ์ :
23-02-2561
ค่าน้ำหนัก : 0.2
|
| 14 |
เรื่องตีพิมพ์ : ความรู้และพฤติกรรมการบริโภคอาหารของประชาชนกลุ่มเสี่ยงโรคเบาหวาน: กรณีศึกษาตาบลชัยพฤกษ์ อาเภอเมือง จังหวัดเลย
ประเภทการตีพิมพ์ : บทความวิจัย/บทความวิชาการ
แหล่งตีพิมพ์ : การประชุมวิชาการระดับชาติ”ราชภัฏเลยวิชาการ ประจำปี 2561” การบูรณการภูมิปัญญาสู่นวัตกรรมและการพัฒนาอย่างยั่งยืน”
1 . ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. สุพรรณี พฤกษา
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
ปีที่ตีพิมพ์ :
2560
วันที่ตีพิมพ์ :
23-02-2561
ค่าน้ำหนัก : 0.2
|
| 15 |
เรื่องตีพิมพ์ : การรับรู้และการใช้ข้อมูลบนฉลากโภชนาการของนักศึกษามหาวิทยาลัยราชภัฏเลย จังหวัดเลย
ประเภทการตีพิมพ์ : บทความวิจัย/บทความวิชาการ
แหล่งตีพิมพ์ : การประชุมสวนสุนันทาวิชาการด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ระดับชาติ ครั้งที่ 1 ณ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา
1 . ผู้ช่วยศาสตราจารย์ สุพัฒน์ พระเมืองคง
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
2 . ผู้ช่วยศาสตราจารย์ สุระเดช ไชยตอกเกี้ย
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
3 . ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. สุพรรณี พฤกษา
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
ปีที่ตีพิมพ์ :
2560
วันที่ตีพิมพ์ :
10-11-2560
ค่าน้ำหนัก : 0.2
|
| 16 |
เรื่องตีพิมพ์ : ความรู้ ทัศนคติ และพฤติกรรมการบริโภคอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวานในเขตพื้นที่ อำเภอวังสะพุง จังหวัดเลย
ประเภทการตีพิมพ์ : บทความวิจัย/บทความวิชาการ
แหล่งตีพิมพ์ : การประชุมวิชาการระดับชาติ ราชภัฏเลยวิชาการ ครั้งที่ 5 ประจำปี 2562 “วิจัยและนวัตกรรมเพื่อการพัฒนาท้องถิ่นอย่างยั่งยืน”
1 . ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. สุพรรณี พฤกษา
สังกัด : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
ปีที่ตีพิมพ์ :
2561
วันที่ตีพิมพ์ :
22-03-2562
ค่าน้ำหนัก : 0.2
|